Dubai-bollen en speculoos: bijzondere oliebollen veroveren Eindhoven
Eindhoven, dinsdag, 30 december 2025.
Naast traditionele oliebollen verschijnen er dit jaar opvallende nieuwe smaken bij de kramen in Eindhoven. De populaire Dubai-bol met pistachecrème en versies met speculoos trekken veel aandacht van klanten. Meer dan tien locaties verkopen oliebollen voor de jaarwisseling, van het centrum tot Ekkersrijt. Sommige kramen openen al om 04:00 uur op oudejaarsdag om de grote drukte voor te zijn. De verkoop loopt tot 18:00 uur, waarna de laatste kans verdwijnt om deze nieuwjaarstraditie mee te pakken.
Kramen verspreid over hele stad
Hoving-Maasakkers plaatst een kraam op het 18 Septemberplein, terwijl Hoving Gebak oliebollen verkoopt op de Markt in het centrum van Eindhoven [1]. Het bedrijf heeft ook een locatie op het Trudoplein [2]. Bij Ikea op bedrijvenpark Ekkersrijt staat een oliebollenkraam met traditionele en bijzondere smaken, waaronder speculoos en Dubai-bollen [1]. Ridder & Bierens heeft een kraam bij Praxis op de Hurk met een ruim aanbod aan oliebollen, appelbollen, wafels, churros en Berlinerbollen [1]. Andere locaties zijn Albert Heijn XL aan de Limburglaan, Lidl bij WoensXL, het Nederlandplein, Eindhoven Airport en het Franz Leharplein in Gestel [1].
Vroege openingstijden op oudejaarsdag
Het Oliebollenhuis op het Cassandraplein opent dinsdag om 04:00 uur en blijft open tot 18:00 uur [1]. De kraam bij Ikea Ekkersrijt start woensdag om 06:00 uur en sluit om 16:00 uur [1]. Leroy ten Teije bij winkelcentrum Ouverture in Blixembosch is woensdag vanaf 07:00 uur geopend tot 18:00 uur [1]. ‘t Bakhuisje aan de Frederiklaan verkoopt woensdag oliebollen tussen 08:00 en 15:00 uur [1]. Sint Joris Gilde Stratum houdt oliebollenverkoop op dinsdag en woensdag aan de Boutenslaan 159A vanaf 10:00 uur, waarbij vooraf bestellen mogelijk is via e-mail [1].
Biologische en lokale alternatieven
‘T Wasvenboerderij aan de Celebeslaan verkoopt biologische oliebollen op dinsdag en woensdag [1]. IJssalon Boschdijk biedt tijdens de wintermaanden oliebollen aan [1]. Een lezer meldt: ‘Hier bakken ze al jaren heerlijke oliebollen’ [1]. Buurtvereniging Looeind bakt ieder jaar oliebollen op oudejaarsdag [6]. De vereniging zoekt nog kandidaten voor de commissie oliebollen bakken [6].
Nederlandse nieuwjaarstraditie
Oliebollen behoren tot de traditionele Nederlandse nieuwjaarslekkerijen [7][8]. Op nieuwjaarsdag eten Nederlanders traditioneel oliebollen als onderdeel van de jaarwisseling [8]. Deze gefrituurde bollen worden al eeuwen gegeten rond de jaarwisseling [GPT]. De komende jaren veranderen de vuurwerkregels, want vanaf 2027 mag er geen vuurwerk meer worden afgestoken in Nederland [8]. Veel mensen combineren het eten van oliebollen met het kijken naar vuurwerk tijdens de jaarwisseling [GPT].